Hägg Vallentuna 13 maj

Uttrycket mellan hägg och syren sägs första gången ha använts av en skomakare som tog semester på försommaren och satte upp en skylt med texten ”Stängt mellan hägg och syren”. Det ska sannolikt uttolkas som perioden mellan det att häggen respektive syrenerna slagit ut.

I Vallentuna är häggen nu i full blom den är en tidigt blommande träd (Prunus padus) och det är nu som blomklasarna ska skördas för att koka saft och krydda snaps eller vinäger.

Hägg är ett medelstort träd i familjen rosväxter som är vanlig i hela landet utom på Öland och Gotland, i fjälltrakterna förekommer mest underarten nordhägg.

Veden har använts till finare snickeriarbeten, unga skott gav pipskaft och spatserkäppar. Barken har hög halt av ämnet amygdalin och fanns förr i apotekens sortiment (Cortex Padi).

Även myrorna tycks gilla häggens blommar finns säkert något söt och gott att utvinna.

En egen liten reflektion, vore skönare att ha stängt mellan syren och hägg, vilket skulle ge en betydligt längre ledighet. Något att tänka på för den som inte är pensionär.

© © © Allt material på denna hemsida är skyddat enligt lagen om upphovsrätt  © © ©

 

Annonser