Nässelsoppa 22 april

Söndag eftermiddag ägnades åt att plocka nässlor, dessa första knoppar på vitaminstinna nässlor. Hustrun hade påbörjat plockningen vid stenmuren Vallentuna kyrka, sen blev det Angarn där det fanns gott om dessa spröda ”brännande” delikatesser. Det gällde naturligtvis att plocka med handskar på.

        Vitaminbomber.

   Hem till köket där dom klipptes ner i grytan och sköldes ordentligt, fortfarande med handskar på.

Kära hustrun fortsatte med att göra en fantastiskt god nässelsoppa (receptet hittas på http://jagharettparadis.wordpress.com ) som vi åt till middag, det kändes uppfriskande och nyttigt. Det är något speciellt när man hämtar hem det naturen bjuder.

Annonser

En kommentar på “Nässelsoppa 22 april

  1. Carin skriver:

    Mmm vad gott. Har aldrig gjort det själv men svärmor brukar göra.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s